Kwaliteit & Hygiëne van onze Sushi

 

Sushi Time heeft kwaliteit hoog in het vaandel staan. Daarom produceren wij onze rijst ook centraal in onze centrale productiekeuken in Amstelveen. Daarnaast hebben wij vele specialisten in dienst die goed om kunnen gaan met vis en dus zorgen voor een constante kwaliteit van onze sushi en de sushi ingrediënten. Voor Sushi Time is het heel belangrijk dat onze klanten in alle 10 de vestigingen en op alle events en festivals, dezelfde goede sushi kwaliteit krijgen., zodat elke sushi bij Sushi Time winkel hetzelfde smaakt. Om een continue kwaliteit te waarborgen staan we onder strenge controle van de NVWA. Dat is de consequentie van een EG Gecertificeerde keuken. De NVWA (Nederlandse Voedsel en Warenwet autoriteit) bekijkt elk jaar of we ons houden aan alle regels die ervoor zorgen dat wij voedselveilig werken.

In onze vestigingen worden wij 4x per jaar gecontroleerd door Buro de Wit, dit is een controlebureau welke een kort lijntje heeft met de NVWA. Zij weten precies hoe wij met de hygiëne in een winkel om moeten gaan en controleren als ware zij de NVWA zijn. Zo worden al onze winkels scherp gehouden op het gebied van o.a. inrichting, hygiëne, procesbeheersing en schoonmaak. Zij bekijken de winkels, testen de kennis van het personeel en bemonsteren onze sushi. Zo kunnen we onze klanten met een gerust hart bedienen met goede sushi en indien er afwijkingen zijn kunnen we meteen sturen om ervoor te zorgen dat wij niet alleen hele lekkere sushi maken, maar ook een product dat voedselveilig is bereid.

Wil je meer weten over onze werkwijze of ben je wel eens benieuwd hoe wij werken in onze centrale keuken of op vestigingsniveau, je bent altijd welkom voor een “letterlijk” kijkje in de keuken!

Valentijn bij Sushi Time

Valentijn bij Sushi Time

Valentijn bij Sushi Time Verras je geliefde op Valentijnsdag eens op een speciale manier: met SUSHI. Zoals het cliché klinkt: de liefde gaat door de maag. Dus verover je stiekeme liefde of verras je bestaande liefde eens met sushi van Sushi Time. Bestel onze...

Lees meer
Sushi Time WTC Jubileum: 20 jaar

Sushi Time WTC Jubileum: 20 jaar

Sushi Time WTC viert 20 jarige jubileumSushi Time WTC bestaat 20 jaar in 2020. Al 20 jaar is deze sushibar een begrip in het WTC. Je vindt ons in gebouw G op de 1e verdieping, boven de Blauwe Engel en Corso Como. Waar het begon in de kelder van het WTC te Amsterdam,...

Lees meer
Bestellen met de feestdagen

Bestellen met de feestdagen

Op 24, 25, 26 en 31 december krijg je 20% korting op het hele assortiment, lees de voorwaardenBESTELLEN MET DE FEESTDAGEN Op 24, 25, 26 en 31 december geldt de speciale 20% korting actie op het gehele assortiment, lees de voorwaardenBestel onze heerlijke Celebration...

Lees meer
Valentijn bij Sushi Time

Valentijn bij Sushi Time

Valentijn bij Sushi Time Verras je geliefde op Valentijnsdag eens op een speciale manier: met SUSHI. Zoals het cliché klinkt: de liefde gaat door de maag. Dus verover je stiekeme liefde of verras je bestaande liefde eens met sushi van Sushi Time. Bestel onze...

Lees meer
Sushi Time WTC Jubileum: 20 jaar

Sushi Time WTC Jubileum: 20 jaar

Sushi Time WTC viert 20 jarige jubileumSushi Time WTC bestaat 20 jaar in 2020. Al 20 jaar is deze sushibar een begrip in het WTC. Je vindt ons in gebouw G op de 1e verdieping, boven de Blauwe Engel en Corso Como. Waar het begon in de kelder van het WTC te Amsterdam,...

Lees meer
Bestellen met de feestdagen

Bestellen met de feestdagen

Op 24, 25, 26 en 31 december krijg je 20% korting op het hele assortiment, lees de voorwaardenBESTELLEN MET DE FEESTDAGEN Op 24, 25, 26 en 31 december geldt de speciale 20% korting actie op het gehele assortiment, lees de voorwaardenBestel onze heerlijke Celebration...

Lees meer