Kwaliteit & Hygiëne van onze Sushi

 

Sushi Time heeft kwaliteit hoog in het vaandel staan. Daarom produceren wij onze rijst ook centraal in onze centrale productiekeuken in Amstelveen. Daarnaast hebben wij vele specialisten in dienst die goed om kunnen gaan met vis en dus zorgen voor een constante kwaliteit van onze sushi en de sushi ingrediënten. Voor Sushi Time is het heel belangrijk dat onze klanten in alle 10 de vestigingen en op alle events en festivals, dezelfde goede sushi kwaliteit krijgen., zodat elke sushi bij Sushi Time winkel hetzelfde smaakt. Om een continue kwaliteit te waarborgen staan we onder strenge controle van de NVWA. Dat is de consequentie van een EG Gecertificeerde keuken. De NVWA (Nederlandse Voedsel en Warenwet autoriteit) bekijkt elk jaar of we ons houden aan alle regels die ervoor zorgen dat wij voedselveilig werken.

In onze vestigingen worden wij 4x per jaar gecontroleerd door Buro de Wit, dit is een controlebureau welke een kort lijntje heeft met de NVWA. Zij weten precies hoe wij met de hygiëne in een winkel om moeten gaan en controleren als ware zij de NVWA zijn. Zo worden al onze winkels scherp gehouden op het gebied van o.a. inrichting, hygiëne, procesbeheersing en schoonmaak. Zij bekijken de winkels, testen de kennis van het personeel en bemonsteren onze sushi. Zo kunnen we onze klanten met een gerust hart bedienen met goede sushi en indien er afwijkingen zijn kunnen we meteen sturen om ervoor te zorgen dat wij niet alleen hele lekkere sushi maken, maar ook een product dat voedselveilig is bereid.

Wil je meer weten over onze werkwijze of ben je wel eens benieuwd hoe wij werken in onze centrale keuken of op vestigingsniveau, je bent altijd welkom voor een “letterlijk” kijkje in de keuken!

Halal @ Sushi Time

Halal @ Sushi Time

Is de sushi van Sushi Time HALAL?  Vaak krijgen we vragen of onze sushi HALAL is. Daarom vonden wij het een goed idee om wat meer op de deze vraag in te gaan in een blog. De vraag die eigenlijk veelal bedoeld wordt, is of er alcohol gebruikt wordt in het bereiden...

Lees meer
Vrijdag EXTRA Sushidag

Vrijdag EXTRA Sushidag

Vrijdag EXTRA Sushidag 50% kortingVanwege de aanhoudende drukte de afgelopen woensdagen en de verlenging van de overheidsmaatregelen inzake Covid-19 hebben we besloten in onze 3 restaurants (die deels gesloten) zijn een extra 50% korting sushidag in te lassen,...

Lees meer
Tips & Tricks Woensdag Sushidag 50% korting

Tips & Tricks Woensdag Sushidag 50% korting

Tips & Tricks voor Woensdag Sushidag 50% kortingJe kent onze actie "woensdag sushidag" wellicht al, waarbij we 50% korting geven op onze sushi menu's en boxen. We verwachten bij deze actie van jou alleen dat je de dag voor afhalen even online en bestelling plaatst...

Lees meer
Halal @ Sushi Time

Halal @ Sushi Time

Is de sushi van Sushi Time HALAL?  Vaak krijgen we vragen of onze sushi HALAL is. Daarom vonden wij het een goed idee om wat meer op de deze vraag in te gaan in een blog. De vraag die eigenlijk veelal bedoeld wordt, is of er alcohol gebruikt wordt in het bereiden...

Lees meer
Vrijdag EXTRA Sushidag

Vrijdag EXTRA Sushidag

Vrijdag EXTRA Sushidag 50% kortingVanwege de aanhoudende drukte de afgelopen woensdagen en de verlenging van de overheidsmaatregelen inzake Covid-19 hebben we besloten in onze 3 restaurants (die deels gesloten) zijn een extra 50% korting sushidag in te lassen,...

Lees meer
Tips & Tricks Woensdag Sushidag 50% korting

Tips & Tricks Woensdag Sushidag 50% korting

Tips & Tricks voor Woensdag Sushidag 50% kortingJe kent onze actie "woensdag sushidag" wellicht al, waarbij we 50% korting geven op onze sushi menu's en boxen. We verwachten bij deze actie van jou alleen dat je de dag voor afhalen even online en bestelling plaatst...

Lees meer
[elfsight_instagram_feed id="1"]