Kwaliteit & Hygiëne van onze Sushi

 

Sushi Time heeft kwaliteit hoog in het vaandel staan. Daarom produceren wij onze rijst ook centraal in onze centrale productiekeuken in Amstelveen. Daarnaast hebben wij vele specialisten in dienst die goed om kunnen gaan met vis en dus zorgen voor een constante kwaliteit van onze sushi en de sushi ingrediënten. Voor Sushi Time is het heel belangrijk dat onze klanten in alle 10 de vestigingen en op alle events en festivals, dezelfde goede sushi kwaliteit krijgen., zodat elke sushi bij Sushi Time winkel hetzelfde smaakt. Om een continue kwaliteit te waarborgen staan we onder strenge controle van de NVWA. Dat is de consequentie van een EG Gecertificeerde keuken. De NVWA (Nederlandse Voedsel en Warenwet autoriteit) bekijkt elk jaar of we ons houden aan alle regels die ervoor zorgen dat wij voedselveilig werken.

In onze vestigingen worden wij 4x per jaar gecontroleerd door Buro de Wit, dit is een controlebureau welke een kort lijntje heeft met de NVWA. Zij weten precies hoe wij met de hygiëne in een winkel om moeten gaan en controleren als ware zij de NVWA zijn. Zo worden al onze winkels scherp gehouden op het gebied van o.a. inrichting, hygiëne, procesbeheersing en schoonmaak. Zij bekijken de winkels, testen de kennis van het personeel en bemonsteren onze sushi. Zo kunnen we onze klanten met een gerust hart bedienen met goede sushi en indien er afwijkingen zijn kunnen we meteen sturen om ervoor te zorgen dat wij niet alleen hele lekkere sushi maken, maar ook een product dat voedselveilig is bereid.

Wil je meer weten over onze werkwijze of ben je wel eens benieuwd hoe wij werken in onze centrale keuken of op vestigingsniveau, je bent altijd welkom voor een “letterlijk” kijkje in de keuken!

Feestdagen 2019

Feestdagen 2019

Openingstijden Feestdagen 2019  Tijdens de feestdagen zijn de Sushi Time vestigingen anders open dan normaal. Sommige dagen langer, soms korter en sommige dagen dicht. Dus wil je niet voor een dichte deur staan, raadpleeg dan het onderstaande schema. Wil je ook...

Lees meer
Black Friday Actie!

Black Friday Actie!

Black Friday actie @Sushi Time29 November 2019 is het Black Friday! Dé dag dat er in veel winkels leuke kortingen worden gegeven, zowel in fysieke als in online winkels. In de Verenigde Staten is dit de dag na Thanksgiving en heeft bijna iedereen vrij. Black Friday...

Lees meer
Groothandel in verse sushi

Groothandel in verse sushi

Sushi Time is groothandel in verse sushi.De centrale productiekeuken van Sushi Time staat in Amstelveen in de wijk Westwijk. In deze bijna 600 m2 grote sushi fabriek beginnen wij in de vroege uurtjes met het maken van kilo's sushirijst. Deze sushirijst (volgens geheim...

Lees meer
Feestdagen 2019

Feestdagen 2019

Openingstijden Feestdagen 2019  Tijdens de feestdagen zijn de Sushi Time vestigingen anders open dan normaal. Sommige dagen langer, soms korter en sommige dagen dicht. Dus wil je niet voor een dichte deur staan, raadpleeg dan het onderstaande schema. Wil je ook...

Lees meer
Black Friday Actie!

Black Friday Actie!

Black Friday actie @Sushi Time29 November 2019 is het Black Friday! Dé dag dat er in veel winkels leuke kortingen worden gegeven, zowel in fysieke als in online winkels. In de Verenigde Staten is dit de dag na Thanksgiving en heeft bijna iedereen vrij. Black Friday...

Lees meer
Groothandel in verse sushi

Groothandel in verse sushi

Sushi Time is groothandel in verse sushi.De centrale productiekeuken van Sushi Time staat in Amstelveen in de wijk Westwijk. In deze bijna 600 m2 grote sushi fabriek beginnen wij in de vroege uurtjes met het maken van kilo's sushirijst. Deze sushirijst (volgens geheim...

Lees meer